흰강낭콩 추출물 45일, 체중 2.1kg·허리둘레 6.4cm 감소, 탄수화물 차단 임상
식사 전 캡슐 하나로 탄수화물 흡수를 조절할 수 있다는 개념은 꽤 오래됐습니다. 그런데 실제로 임상에서 어떤 수치가 나왔을까요.
흰강낭콩(Phaseolus vulgaris)에서 추출한 페이즐린(Phaseolean)이 탄수화물 소화 효소를 억제하고, 45일 동안 체중과 체지방을 유의하게 감소시켰다는 무작위 이중맹검 위약 대조 임상 결과가 의학 저널 Heliyon에 게재됐습니다. 66명의 과체중·비만 성인을 대상으로 진행된 이번 연구는 탄수화물 차단 계열 성분 중 비교적 견고한 설계를 갖췄습니다.
실험 설계
참가자 66명(완료 62명, 여성 47명·남성 15명)은 세 그룹으로 나뉘어 45일간 복용했습니다.
- 그룹 A: 페이즐린 하루 1,500mg (식사마다 500mg, 3회)
- 그룹 B: 페이즐린 하루 3,000mg (식사마다 1,000mg, 3회)
- 그룹 C: 위약 (동일 빈도)
모든 참가자는 동일한 식단(하루 약 2,000kcal, 탄수화물 61%)을 유지하고 매일 45분 빠르게 걷는 운동을 병행했습니다. 평균 연령 35.8세, BMI 25~35 범위였습니다.
45일 후 수치
| 측정 항목 | 1,500mg | 3,000mg | 위약 |
|---|---|---|---|
| 체중 감소 | 2.10 kg | 1.94 kg | 0.13 kg |
| BMI 감소 | 0.87 kg/m² | 0.76 | 0.24 |
| 허리둘레 | -6.4 cm | -6.2 cm | -1.5 cm |
| 엉덩이둘레 | -8.2 cm | -6.6 cm | -2.6 cm |
| 허벅지둘레 | -7.7 cm | -5.9 cm | -0.7 cm |
| 피하지방 두께 | -24.9 mm | -22.4 mm | -0.1 mm |
모든 항목에서 두 용량 그룹과 위약 그룹 간 차이가 통계적으로 유의했습니다(p<0.01). 한 가지 예상 밖의 결과는 1,500mg이 3,000mg보다 모든 지표에서 더 우수한 결과를 냈다는 점입니다. 연구팀은 고용량에서 소화 효소 억제가 과도해지면 오히려 영양 흡수 전반에 영향을 주고, 신체가 적응 반응을 보일 가능성이 있다고 설명했습니다.
작동 원리
흰강낭콩에 포함된 페이즐린은 알파-아밀라아제(alpha-amylase)라는 소화 효소를 억제합니다. 아밀라아제는 입과 소장에서 밥, 빵, 면류 같은 복합 탄수화물을 포도당으로 분해하는 역할을 합니다. 이 효소가 억제되면 탄수화물 일부가 분해되지 않은 채로 대장으로 넘어가 칼로리 흡수량이 줄어드는 원리입니다.
추가로 분해되지 않은 탄수화물이 장내 유익균의 먹이(프리바이오틱)로 작용한다는 동물 연구 데이터도 있습니다. 다만 이번 인체 임상에서 장내 미생물 지표는 측정되지 않았습니다.
안전성과 혈액 지표
45일 동안 보고된 부작용은 없었습니다. 간 기능, 신장 기능, 혈당, 지질 수치 등 임상 혈액 검사 전 항목이 정상 범위를 유지했습니다. 이전에 발표된 Phase 2(Nature Scientific Reports, 2024, 81명, 12주) 임상에서도 유사하게 내약성이 양호하다는 결론이 나왔습니다.
맥락과 한계
탄수화물을 매우 제한하는 저탄수화물 식단이나 단백질 위주 식단에서는 이 성분의 효과가 줄어듭니다. 효과는 탄수화물 섭취량에 비례하기 때문입니다. 이번 연구가 탄수화물을 전체 칼로리의 61%로 맞춘 이유도 여기에 있습니다.
연구 자체의 한계도 있습니다. 단일 기관, 45일이라는 짧은 기간, 소규모(62명 완료)라는 점입니다. 장기적인 체중 유지 효과나 요요 여부는 이번 데이터로 말하기 어렵습니다. 또한 식이 조절과 운동을 병행했기 때문에 페이즐린만의 순수한 효과를 분리하기 어렵다는 점도 고려해야 합니다.
이미 복용 중인 약물이 있다면
혈당 강하제(메트포르민, 인슐린 등)를 복용 중이라면 탄수화물 흡수 변화가 혈당 패턴에 영향을 줄 수 있습니다. 당뇨병 또는 당뇨병 전단계 진단을 받은 경우 의료진과 상의 후 사용하는 것이 좋습니다. 임신·수유 중에는 안전성 데이터가 충분하지 않습니다.
흰강낭콩 추출물은 칼로리를 0으로 만드는 마법이 아닙니다. 다만 탄수화물 섭취가 많은 식습관에서, 식사 구성을 크게 바꾸지 않아도 되는 현실적인 보조 수단으로 임상 근거가 쌓이고 있는 성분입니다. 현재 시장에는 Phase 2, Phaseolean 두 가지 특허 원료가 주로 유통되고 있으며, 이번 임상은 Phaseolean을 사용한 결과입니다.